Центральный ее элемент, жасмин, является одним из излюбленных парфюмерных компонентов не только нашего времени, но и парфюмеров прежних времен. Кстати, в России очень часто по ошибке жасмином называют совсем другое растение — кустарник чубушник. Дело в том, что чубушник, как и жасмин, отличают очень нежные белые цветы и явственный, пьянящий аромат — отсюда и путаница.
Настоящий жасмин — это вечнозеленый кустарник. Он относится к семейству маслиновых (впрочем, некоторые ботаники выделяют особое семейство жасминовых). Жасмин самбак (индийский) — наиболее востребованная в парфюмерии разновидность. Его высота достигает 3 метров, а длина листа — 10 см. В соцветии самбака — от трех до 12 душистых цветов. Как правило, цветы открываются ночью и закрываются под утро, что делает жасмин великолепным окружением для романтических бесед. На Филиппинах жасмин самбак с 1937 года считается национальным цветком, а в 1990 году его признали национальным также в Индонезии (здесь его называют мелати).